毎日更新♪ シンプルライフにこだわる堅さんとcueが運営する「simple lifeシンプルに暮らそう」関連全ブログの更新情報とひとこと日記です。
寝ている間にしっかり疲れが取れていないような気がするので、寝る前に牛乳を飲むことにしました。しばらく続けてみるつもりです。(堅さん)
最近週末に鶏の胸肉を使った料理をあれこれ作ってみて、半ば実験のようなことをしています。さしあたって、重量比5%程度のマヨネーズでマリネしてから焼くことと、焼く前に片栗粉をもみ込んでまぶすことが、鶏臭さを抑える点と味をよくする点でかなり有効だということがわかりました。この調子でもうしばらくいろんな方法を試してみたいと思います。(cue)

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