毎日更新♪ シンプルライフにこだわる堅さんとcueが運営する「simple lifeシンプルに暮らそう」関連全ブログの更新情報とひとこと日記です。
レシピ別館より、「塩サバのコンフィ作った」UPしました。

突如思い立って、思い立ったらどうしても作ってみたくなって、低温調理で塩サバのコンフィを作ってみました。まあまあ上手にできたとは思うんですが、あろうことか味付けのキモとも言えるニンニクを入れるのを忘れました。というわけでニンニク後乗せで食べたんですけど、なかなかうまかったっす、また作ってみよう。久々の実験料理でしたね、てゆーか、最近は簡単なものばかりで、まともに料理したのすっごく久しぶりな気がする…。(cue)

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