毎日更新♪ シンプルライフにこだわる堅さんとcueが運営する「simple lifeシンプルに暮らそう」関連全ブログの更新情報とひとこと日記です。
冬用の暖かいパンツを履いています。Gパンタイプとチノパンタイプを揃えました。ポケットの中まで暖かいのはうれしいです。以前のシャカシャカした生地のものは、スキーウェアのようで、街中を出歩くにはちょっと抵抗がありました。(堅さん)
週末に仕込んだザワークラウトが今絶賛発酵中です。前回作った時は少し余裕があったのですが、今仕込んでいるものは漬けている瓶にちょうどギリギリくらいの量で、しかも水気がちょっと多めだったので、ぶくぶくと噴き出してきて瓶の下に当てている皿に汁がたまっているくらいです。日に1回このぶくぶくをぎゅーっと押してガス抜きみたいなことをして、その後で汁の味見をしてみるんですが、今日あたりからほんのり酸味が出てきました。あと2日くらいかな、このぶくぶくが収まったら、ふたを閉めて冷蔵庫に移します。出来上がりが楽しみです。(cue)

拍手する