毎日更新♪ シンプルライフにこだわる堅さんとcueが運営する「simple lifeシンプルに暮らそう」関連全ブログの更新情報とひとこと日記です。
自転車で走っているとき、家から2kmほどの公園を通り過ぎました。そこは、何年か前に徒歩でふらふらになりながら、やっとたどり着いた場所です。今では徒歩でも自転車でも、気軽にこれる場所なので、いつのまにか体力がついたのかもと思いました。(旦那)
冷蔵庫で、なんちゃってパンチェッタ(略してなんチェッタ)を仕込んでいます。普通の塩豚は以前も作ったことがあるんですけど、今回のレシピは塩抜きしなくてもいいので無駄がないのが気に入っています。只今、キッチンペーパーで包んで密封して脱水&熟成中、食べられるのは来週の中頃らしい。うまく行くといいなー。(cue)

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